Speisenplan - Juni 2019

26. KW, 24.06.2019-28.06.2019

Obst und Gemüse täglich frisch aus der Salatbar, zusätzlich einmal in der Woche Vollkornbrot und Thunfisch.

	Menü 01	Menü 02
24. Juni Montag	Vollkornnudeln (G¹), Basilikumpesto (M) und Mozzarellakugeln (M) Blattsalat	Blumenkohlrößchen mit Gouda gratiniert (M), Petersiliensoße (G¹, M), Vollkornreis
25. Juni Dienstag	Brandenburger Kartoffeltag: Kartoffeln mit Kräuterquark (M) Apfel-Möhrensalat	Curry von der Pute geschmort, Maisgemüse (M) (M, G¹) Nudeln (G¹)
26. Juni Mittwoch	Maiskolben mit Butter (M) und Kartoffelpüree (M) Quarkspeise (M) mit Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen)	Blumenkohlbratling (G¹, S², S³) mit Kräutersoße (G¹, M), Spätzle (G¹, E¹) Quarkspeise (M) mit Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen)
27. Juni Donnerstag	Kartoffelsuppe (M, G¹) Eierkuchen (M, G¹,E¹) mit Pflaumenkompott	Hähnchenunterkeule in Paprikasoße (G¹, M), Erbsengemüse und Reis, Gouda gerieben
28. Juni Freitag	Schupfnudeln (E¹, G¹) mit Wurzelgemüse (S²) (Möhren, Lauch und Sellerie) dazu Käsesoße (Gouda) mit Petersilie (G¹, M)	Gedämpftes Seelachsfilet (F) geschmortes Zucchini-Tomatengemüse (G¹) und Reis
Inhaltsstoffe und Allergene

Menü 01

Menü 02

24. Juni
Montag

Vollkornnudeln (G¹), Basilikumpesto (M) und Mozzarellakugeln (M) Blattsalat

Blumenkohlrößchen mit Gouda gratiniert (M), Petersiliensoße (G¹, M), Vollkornreis

25. Juni
Dienstag

Brandenburger Kartoffeltag: Kartoffeln mit Kräuterquark (M) Apfel-Möhrensalat

Curry von der Pute geschmort, Maisgemüse (M) (M, G¹) Nudeln (G¹)

26. Juni
Mittwoch

Maiskolben mit Butter (M) und Kartoffelpüree (M) Quarkspeise (M) mit Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen)

Blumenkohlbratling (G¹, S², S³) mit Kräutersoße (G¹, M), Spätzle (G¹, E¹) Quarkspeise (M) mit Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Kirschen)

27. Juni
Donnerstag

Kartoffelsuppe (M, G¹) Eierkuchen (M, G¹,E¹) mit Pflaumenkompott

Hähnchenunterkeule in Paprikasoße (G¹, M), Erbsengemüse und Reis, Gouda gerieben

28. Juni
Freitag

Schupfnudeln (E¹, G¹) mit Wurzelgemüse (S²) (Möhren, Lauch und Sellerie) dazu Käsesoße (Gouda) mit Petersilie (G¹, M)

Gedämpftes Seelachsfilet (F) geschmortes Zucchini-Tomatengemüse (G¹) und Reis

Inhaltsstoffe und Allergene

BIO-Kontrollnummer: DE-ÖKO-070

Die Menülinie 2 unserer Mittagsverpflegung hat eine DGE-Zertifizierung erhalten und wurde mit diesem Logo ausgezeichnet. Basis der Zertifizierung ist der »DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung«. Die Einhaltung der Kriterien wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) überprüft.

Änderungen vorbehalten.

26. KW: 24.06.2019-28.06.2019